1.小龙虾一定要洗干净,但是确实不是很好洗,为了吃也就忍了吧。
2.热水焯一下,可以在热水里面加点盐哦。
3.需要的佐料准备好:葱、姜、蒜、辣椒等
4.豆瓣酱少许
5.油热后,把葱、姜、蒜、辣椒放入锅内,爆香。然后放小龙虾爆炒,加水、料酒、盐、糖等煮。
6.十分钟后关火放鸡精出锅。
无
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