调料味儿
2017-12-03
1.西兰花撕小朵，用淡盐水浸泡至少10分钟（以祛除残留的农药和害虫~）
2.蒜切末（也可以用捣蒜器捣成蒜泥，蒜香味更浓厚~）
3. 锅中冷水烧至沸腾，加入少许盐和几滴油，倒入泡好的西兰花
4.煮约2-3分钟就可以了，装盘
5.煮西兰花的水留小半碗加入蚝油，倒入蒜末~略翻炒
6.淋在装好盘的西兰花上~可以搅拌均匀了吃，也可以沾着蚝油汁吃~
最后也可以把汤汁勾芡~
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