1.鲫鱼处理干净后洗净备用
2.豆腐洗净切块备用
3.锅中倒入油
4.待油温热后放入鲫鱼将鱼两边煎至金黄色
5.放入适量的水开大火
6.加入蒜瓣和花椒
7.开锅后加入豆腐转小火
8.炖到汤呈奶白白加入盐出锅
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