1.备好主材:甜豆和大蒜。将甜豆摘去两头,清洗干净;大蒜拍一下。
2.锅微热倒油.
3.油热先下大蒜,紧接着下甜豆。注:不要等到大蒜出香味,否则大蒜就会太熟。
4.大火翻两下,点一点清水。
5.这时你会看见,甜豆变得更加绿,加盐调味。
6.翻炒均匀即可起锅。
1.这是一道快手菜,翻两下就可出锅,时间一长就会又老又黄。2.甜豆入油锅炒变色后,点一点清水,马上就会变得更加绿。3.这种小菜不要用过多的调味品,几瓣蒜,一点油盐就搞定了。
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