1.我们首先把梅花肉,茄子,菜椒,胡萝卜,葱, 姜,豆油,料酒,酱油,盐,水淀粉备齐
2.在把茄子切丝。我的刀功太次了
3.胡萝卜切丝,我放胡萝卜丝就是好看
4.菜椒切丝,放菜椒丝有一点辣的感觉
5.肉切条,在把葱,姜,切麽
6.锅里加入豆油,油温6成热时在放入肉丝,翻炒至变色时,在把葱,姜麽放入翻炒出香味。
7.加入料酒炒香,在加入酱油翻炒,加入胡萝卜丝翻炒
8.在加入茄丝,加点清水炒至发软时加点盐鸡精
9.在把菜椒丝放入翻炒,加点淀粉水沟沟欠,放水淀粉炒出的菜亮
10.这是炒好的菜,好看吗色香味美的炒茄丝就大功告成了给点鼓励,掌声
1,在炒茄子丝的时候一定放点水要不菜放干不好吃2.放淀粉水菜的颜色非常的漂亮3.炒肉时一定不要炒老了要不放才的
炒茄丝是把茄子和土豆丝一起炒出来的家常菜,很简单但是又很方便…
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