豆芽菜妹纸
2017-07-04
1.蛋黄加上炼乳混合均匀。
2.筛入低筋面粉。
3.揉成团。
4.分成10个小面剂子。团圆。
5.紫薯蒸熟碾成泥。
6.团成小团，每个约10g。这里紫薯干湿度正好，因为面皮已经很甜了，所以所以我没有添加任何配料。
7.每个小剂子压扁或用擀面杖擀扁，包上紫薯馅，收口团圆。
8.收口向下静置5分钟。
9.每个面剂子先搓成椭圆形。
10.在慢慢整理出葫芦形。
11.捏出小鸡的小尖嘴。
12.整理出形状。入烤箱中层，170度20分钟
13.烤好后取出用牙签蘸着融化的巧克力画出小鸡的翅膀和眼睛即可。
1、烤箱时间根据自家烤箱设定。2、烧果子的馅可以换做豆沙等其他馅料。
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