1.银耳用水泡10分钟,洗净,去点根部,撕成小块。放入炖盅内。
2.枸杞和红枣洗净,红枣去核后同枸杞放入银耳上面,再放入冰糖。加入适量水。
3.炖盅盖上盖子,设置慢炖,5小时。然后就可以偿到甜甜糯糯的银耳羹了
银耳不能选白的
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