米粥饭粒 2017-12-08

主料

• 牛里脊肉半斤

辅料

• 红椒1个
• 蒜两瓣
• 白糖少许
• 色拉油少许
• 洋葱一小块
• 盐少许
• 生抽少许
• 尖椒1个
• 黑胡椒酱少许
• 料酒少许
• 淀粉少许
• 姜一片

步骤一

1.主要食材，黑胡椒酱，我选择大喜大牌，味道不错

步骤二

2.把牛肉洗净，切条，加料酒，生抽，淀粉，白糖，少许水拌匀腌制半小时以上，半小时后加入少许色拉油拌匀

步骤三

3.准备菜，青椒，红椒，洋葱切丝，蒜和姜切末

步骤四

4.黑胡椒酱，盐，淀粉，料酒，少许水加一半切好的姜和蒜末，搅匀

步骤五

5.把菜加姜和蒜一起倒入油锅煸炒，1分钟后盛出

步骤六

6.原锅倒入预先调好的酱汁中火煮开

步骤七

7.酱汁煮开即把肉倒入，滑散开，煮一会

步骤八

8.把刚才煸炒的菜重新倒入锅内翻炒，大火收汁，即可盛出

步骤九

9.成品，特意多留汁给老公拌饭

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