1.首先将杏鲍菇切丁、黄瓜切开,去芯切丁、葱白切葱花。
2.锅中放入油,下入杏鲍菇,炒至微黄时盛出。
3.将锅中再加入少量油,放入葱花,倒入少许豆瓣酱炒红锅底,下入黄瓜、杏鲍菇均匀翻炒。
4.随后加少许白糖,淋入少量生抽,翻炒至断生,即可。
煸炒豆瓣酱时要小火,还要不停的翻炒,以免粘锅。豆瓣酱已经很咸了,就不要再添加盐了
麻油鸡丝典型的代表。其实做菜跟做人一样。不能操之过急,大家可…
鱼香肉丝是一道老少皆宜的菜,但是鱼香肉丝的烧法有很多种,怎么…
凉拌黄瓜,在夏天吃尤为爽口,凉拌好后,最好在冰箱放一会儿,再…
水煮鱼:鱼是一种近几年非常受欢迎的食材。鱼肉肉质鲜嫩多汁,口…