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家常菜酱爆杏鲍菇

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家常菜酱爆杏鲍菇
小酒馆 2017-12-13

家常菜酱爆杏鲍菇

准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一
家常菜酱爆杏鲍菇做法图解1)

1.首先将杏鲍菇切丁、黄瓜切开,去芯切丁、葱白切葱花。

步骤二
家常菜酱爆杏鲍菇做法图解2)

2.锅中放入油,下入杏鲍菇,炒至微黄时盛出。

步骤三
家常菜酱爆杏鲍菇做法图解3)

3.将锅中再加入少量油,放入葱花,倒入少许豆瓣酱炒红锅底,下入黄瓜、杏鲍菇均匀翻炒。

步骤四
家常菜酱爆杏鲍菇做法图解4)

4.随后加少许白糖,淋入少量生抽,翻炒至断生,即可。

煸炒豆瓣酱时要小火,还要不停的翻炒,以免粘锅。豆瓣酱已经很咸了,就不要再添加盐了

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