1.食材准备
2.蒜苗切滚刀段,菜花用刀切成小块,洗赶紧备用
3.开水锅中放入菜花,焯5分钟
4.凉油中放入蒜苗段和豆瓣酱小火煸香
5.放入焯好的菜花改大火
6.放入十三香
7.放入盐
8.最后放入鸡精,煸炒后即可出锅
1.菜花一定要焯水2.放了豆瓣酱就少放盐3.炒制的时间要短一些
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