1.准备材料
2.凤爪洗净后如图分离
3.清水煮凤爪并撇去油沫儿,同时将泡椒、糟卤、凉白开和盐加在一起制成汤料
4.捞出凤爪沥干水分后趁热放进汤料里拌匀
1.煮凤爪时要撇去油沫儿,这样才能做出清爽的泡椒凤爪2.凤爪捞出沥干水分,要趁热放进汤料里3.拌匀后的泡椒凤爪要完全放凉再封盖
泡椒凤爪其实是很容易学的一个菜,即可以称他为菜其实也可以称之
来自宝贝厨房
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