1.猪肉剁成馅,葱姜切沫
2.肉馅内加鸡蛋两个,葱姜沫,盐,十三香,鸡精,味精,生抽调味并搅打上劲
3.打好的肉馅放面包糠,继续搅拌均匀
4.锅做油,烧至五成热,把肉馅挤成丸子下入锅中,炸至成熟
5.捞出,装盘即可上桌。
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