糖糖小厨
2017-10-08
1.将主料中除黄油外的所有材料放入面包桶，搅拌一下开始和面。
2.面团揉至光滑，加入黄油。
3.揉至扩展阶段，开始发酵。
4.发酵好的面团排气，分成若干小份。
5.拿一份面团擀成长条状，放入适量甜橙酱。
6.卷起来，依次放入烤盘。
7.烤箱内放一碗开水，放入烤盘二次发酵25分钟。刷上蛋液。
8.撒上适量白芝麻。
9.烤箱预热，180度，中层，上下火，25分钟左右，看表面上色就可以了。
10.掰开来，很细腻的组织，可以拉丝了。放凉就可以开动啦。
牛奶可留下10克左右，看面团软吸水性调整添加。
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