1.西兰花掰成小块备用
2.西兰花洗干净
3.锅中倒入适量水烧开,滴入几滴花生油,放入适量盐,再放入西兰花焯水至断生。
4.焯好的西兰花放入碗里码好,然后倒在盘子里。
5.西兰花表面摆好葱姜丝
6.另起锅,倒入油烧热,放入花椒粒爆香,花椒捞出不要,然后将油烧在葱姜丝上,拌匀即可食用了。
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