1.原料
2.肉末加料酒和淀粉腌制10分钟
3.青椒洗净去籽去蒂划开
4.填入肉馅
5.碗里放入蚝油,淀粉,盐,白糖,生抽调成汁
6.油热放入青椒煎,有肉的那面朝下
7.一面煎好翻另一面
8.倒入汁,焖一会,汁收干即可
选青椒最好选直一些的,比较好煎。
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