水果仙子~水仙
2017-12-12
1.准备食材
2.鸡肉切丁用料酒、盐、淀粉、生抽腌一下
3.花生炸熟去皮，莴笋切丁后用开水焯一下捞出
4.碗中放水、糖、醋、生抽、盐、老抽、淀粉调成酱汁
5.起油锅煸香花椒、蒜片
6.放入鸡肉炒到变色
7.放入莴笋翻炒
8.放入酱汁翻炒
9.最后放入花生翻炒一下即可
花生最后放，可保持脆感
宫保鸡丁