爱吃的胖子
2017-12-08
1.前腿肉绞成肉泥
2.蜂蜜、盐、糖、黑胡椒、白胡椒、混合
3.姜蒜用料理机打成泥
4.将步骤2、3、倒入肉泥中，加入红酒、生抽、耗油
5.彻底搅拌均匀，加入淀粉
6.然后再搅拌均匀，一边摔打一边搅拌，到肉有粘性
7.肠衣套在灌肠的
8.慢慢的摇动灌肠机，将肉泥灌入肠衣中
9.灌好后，隔一段用绳子打个结
10.挂在通风的地方，风干24小时，中间要翻动一次，若是想要皱皮效果可以风干48小时
11.用牙签在肠子上扎一些小眼，放入锅中，
12.盖上锅盖，上汽后蒸30分钟，取出
13.铁锅放入白纸一张
14.放入一勺白糖，放入架子
15.放入蒸好的肠子，盖上盖子，大火熏2分钟，转小火再熏3分钟
16.熏好后拿取出
17.切片即可食用了
熏了的腊肠味道比不熏的更好吃，
土豆粉面做法非常的方便，而且那也是特别的简单，我喜欢在里面发…
饸饹面的饸饹是一种工具，并不是有一种植物叫饸饹。饸饹面是中国…
火锅是人们在冬天的时候非常喜欢吃的一种地方特色菜。我冬天的时…
鸡翅火锅，拥有重庆风味的火锅是最招人喜欢的，虽然辣的不能自己…
蒜香熏肠