鸡蛋小碎片
2017-12-12
1.主料： 蚕蛹
2. 把蚕蛹洗净，煮制5分钟。
3. 捞出晾凉。
4. 辣椒切丝，青菜梗切段。
5. 把晾凉的蚕蛹一切两半。
6. 热油，放入切好的蚕蛹。
7. 中小火反复煸炒。
8.煸炒至蚕蛹有点脱水发干，放入辣椒煸炒。
9. 再放入青菜梗。
10. 煸炒均匀。
11. 加盐调味。
12. 炒匀即可关火。
13. 出锅装盘，即可上桌品味。
1、最佳的搭配是用芹菜。2、煸炒主要是把蚕蛹的水分煸干。
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