欢喜厨厨房 2017-12-13

主料

• 莴笋200
• 豌豆200
• 胡萝卜200

辅料

• 水淀粉适量
• 油适量
• 盐适量
• 姜适量
• 鸡精适量
• 大蒜适量

步骤一

1.胡萝卜去皮，去头尾，洗净，切丁。 莴笋去茎，洗净，切丁 豌豆浸泡后取出。

步骤二

2.沸水放入豌豆煮5分钟出锅

步骤三

3.锅内烧油，放入胡萝卜炒一分钟

步骤四

4.放入豌豆炒匀

步骤五

5.放入莴笋炒匀，倒入小半碗水，煮一分钟

步骤六

6.放入姜末和蒜末

步骤七

7.放盐

步骤八

8.放鸡精炒匀

步骤九

9.水淀粉勾芡即可

步骤十

10.出锅。

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