油你做主
2018-03-03
1.将洗好的蚬子，放到开水中烫一下。然後捞出。這樣子炒的话，就熟的快
2.热锅冷油，放入姜蒜和干辣椒煸香。
3.放入蚬子炒一下。觉得差不多了，就放葱段闷一下。
4.因為烫过了，所以不用炒太久。闷一下，然後放适量的耗油和盐就出锅了~~
炒之前用水烩一下，会更好炒。可以放点耗油，会鲜一點
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