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自己做的胡萝卜餐包

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自己做的胡萝卜餐包

自己做的胡萝卜餐包

准备时间:10分钟 烹饪时间:120分钟
步骤一
自己做的胡萝卜餐包做法图解1)

1.胡萝卜加入水打成汁。

步骤二
自己做的胡萝卜餐包做法图解2)

2.把糖,盐,奶粉,鸡蛋,胡萝卜汁倒入面包桶(糖盐对角放)

步骤三
自己做的胡萝卜餐包做法图解3)

3.加入低粉和高粉,酵母。

步骤四
自己做的胡萝卜餐包做法图解4)

4.用筷子搅拌一下。

步骤五
自己做的胡萝卜餐包做法图解5)

5.启动和面程序,用后油法加入黄油,(待面团起筋时加入黄油)直到揉到扩展阶段就可以了。

步骤六
自己做的胡萝卜餐包做法图解6)

6.把面团取出放入盆里放温暖处发酵。

步骤七
自己做的胡萝卜餐包做法图解7)

7.发至二倍大,用手指插一个洞,不反弹不回缩不可以了。

步骤八
自己做的胡萝卜餐包做法图解8)

8.取出排气,分成8份醒15分钟。

步骤九
自己做的胡萝卜餐包做法图解9)

9.然后取出一个擀成椭圆形。

步骤十
自己做的胡萝卜餐包做法图解10)

10.至上而下卷起,两边搓细成橄榄形。

步骤十一
自己做的胡萝卜餐包做法图解11)

11.排入烤盘,放温暖处发酵。

步骤十二
自己做的胡萝卜餐包做法图解12)

12.发至二倍大时刷上蛋液撒上芝麻。

步骤十三
自己做的胡萝卜餐包做法图解13)

13.送入已经预热的烤箱中层170度15分钟。

步骤十四
自己做的胡萝卜餐包做法图解14)

14.这是快烤好的样子。

步骤十五
自己做的胡萝卜餐包做法图解15)

15.烤至表面金黄就可以了。烤好的面包圆鼓鼓的,很松软呢!

面包做好后立即取出放烤网上晾温时装入保鲜袋,待第二天可以保持柔软呢。

如果面团太干,可以适当的加点水。

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