1.猪肝洗净切片
2.加入生粉、盐.胡椒粉、鸡精
3.搅拌均匀
4.烧锅开水,把猪肝到进去出到血水
5.先热锅,加入适量的油
6.先把韭菜放进去翻炒
7.在把猪肝到进去翻炒,加入调味
8.韭菜猪肝就出锅了
猪肝出水后炒了不容易老,也能把里面的血水出处来,炒了也不容易糊锅
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