秀秀厨艺
2018-02-09
1.开水烫面，温水和面，盖保鲜膜放置三十分钟(下面事先撒一些面)面团稍微硬一些
2.取比拳头小一些的面团。擀开
3.抹上葱油，或者熟油
4.卷起来
5.再卷。然后压扁
6.擀薄。果然第一次做鸡蛋灌饼会失败……如果失败了，不要大意的做成葱花饼吧，只要步骤3上撒葱花就好了
7.锅中。小心不要烙太久，油可以稍微多一点，小火
8.这只是最正常的，灌漏了一半。表示掀起来的过程太纠结
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