1.鲫鱼清洗干净,鱼两面各划几刀,以便入味。
2.加入料酒,葱丝、姜丝、少许盐,腌制10分钟。
3.盘中放入葱、姜片。
4.放入腌好的鱼。
5.放入蒸锅,约15分钟。
6.浇上蒸鱼酱油即可。
简单的家常菜。
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