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香脆的糖霜饼干

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香脆的糖霜饼干

香脆的糖霜饼干

准备时间:30分钟 烹饪时间:120分钟
步骤一
香脆的糖霜饼干做法图解1)

1.准备好原料。

步骤二
香脆的糖霜饼干做法图解2)

2.把黄油软化好。

步骤三
香脆的糖霜饼干做法图解3)

3.糖加入软化好的黄油内。

步骤四
香脆的糖霜饼干做法图解4)

4. 糖和黄油完全溶合.

步骤五
香脆的糖霜饼干做法图解5)

5. 搅拌均匀,但不要过度搅拌。

步骤六
香脆的糖霜饼干做法图解6)

6.在打发好的黄油中分三次加入全蛋液。

步骤七
香脆的糖霜饼干做法图解7)

7.每一次加入蛋液都要把蛋液和黄油完全溶合再加,直到黄油打到蓬松状态,略略打发就可以了。

步骤八
香脆的糖霜饼干做法图解8)

8. 筛入低筋粉。

步骤九
香脆的糖霜饼干做法图解9)

9.用切刀翻拌至没有干面粉,揉匀成面团。把揉好的面团放到保鲜袋中,放入冰箱冷藏1小时。

步骤十
香脆的糖霜饼干做法图解10)

10.面团松弛好后,取出。

步骤十一
香脆的糖霜饼干做法图解11)

11.擀成面片状。

步骤十二
香脆的糖霜饼干做法图解12)

12. 用模具压出所需要的形状 。

步骤十三
香脆的糖霜饼干做法图解13)

13.放在烤盘中,入烤箱,180度,上下火,15分钟,即可。

步骤十四
香脆的糖霜饼干做法图解14)

14.在小羊饼干上勾线笔画出小腿。

步骤十五
香脆的糖霜饼干做法图解15)

15.用打好的白色糖霜在小羊的身上画出轮廓。

步骤十六
香脆的糖霜饼干做法图解16)

16.白色糖霜添满身体。

步骤十七
香脆的糖霜饼干做法图解17)

17.用深棕色的糖霜画出小腿,画出五官,勾出轮廓。

步骤十八
香脆的糖霜饼干做法图解18)

18.用白色的糖霜画出小羊的羊毛卷,然后马上撒上防潮糖粉,干掉后,刷去糖粉,做出毛绒绒的感觉,即可。

1面团过粘,可以上下铺上保鲜膜再擀,会容易很多。2做好的面团,如果一次用不完,可以放入冰箱冷冻起来,再用时前一天冷藏室回温即可。3烤出的饼干如果有鼓的现象,可以用牙签戳破,再轻轻按平,就可以了。4如果糖霜过稠,可加入几滴柠檬汁调合一下。5做羊毛卷时一定要用防潮糖粉,不然会化掉的。

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