小花妈妈私房菜
2018-02-07
1.用少许水将面粉调匀，很稀的那种
2.逐个打入鸡蛋，打一个蛋就搅匀，再加另一个
3.全部搅匀就是这个样子
4.加热电饼铛，灯灭时刷层薄油，用小勺将蛋液倒出并用勺背推开成小薄饼状
5.全部摊好放凉
6.逐个包好肉馅，我的肉馅是事先加好调料葱姜未的。有点多啊，除了做蛋饺还做了蛋卷，再多的包饺子。包好的蛋饺边用没用完的一点点蛋液封口。
7.包好蛋饺和蛋卷上锅蒸十分钟，美味营养吉庆的美食大功告成。我明天才用，还没蒸。包了40个蛋饺两个蛋卷，亲不用那么多鸡蛋份量减半啊。
用少许面粉调匀，必须无面粉团在里面摊出的蛋饺皮才好看
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