茄瓜小诱惑
2018-02-06
1.所有食材，肉末剁好后加适量盐和酱油腌制几分钟。
2.鸡蛋打进容器里，用筷子打散后加进约为蛋液1.5倍的水，继续用筷子搅拌均匀。
3.用漏网把蛋液过滤一遍。
4.加进肉末，适量盐和花生油拌匀。
5.锅里烧开适量水，水开后把蛋液放蒸架上，盖上一个有孔的盖子，再盖上锅盖大火蒸二十分钟左右。蒸好后淋上适量酱油，撒上葱花便可。
1.把蛋液用漏网过滤一遍，这样蒸出来的蛋才不会有气孔，也会更细滑。2.蒸的时候先用一个有孔的盖子盖一下，再盖上锅盖，这样可以防止进水而导致蒸出来的蛋有气孔；也可以换成盖上保鲜膜，再扎几个小孔。
西红柿炒鸡蛋是我们平时最常见到谁家都会制作的一道下饭菜，烹饪…
西湖炒鸡蛋我总喜欢在家里面自己制作鸡蛋的时候，在里面多放些老…
蛋炒饭，这是一道由鸡蛋和白米饭为主要原材料制作出来的食品，闻…
韭菜盒子，这是一道由韭菜和肉为主要原材料制作出来的面食类制品…
肉末蒸蛋