紫薯泡菜屋 2017-12-27

主料

• 粉丝1把
• 虾300
• 红尖椒半条
• 青尖椒半条

辅料

• 蒜适量
• 油适量
• 盐适量
• 酱油适量
• 料酒适量
• 姜适量

步骤一

1.准备虾

步骤二

2.粉丝用水泡软

步骤三

3.虾洗净去虾头虾须沙肠，用剪刀剪开虾背，再用刀背剁几下

步骤四

4.调入适量盐 料酒腌制

步骤五

5.蒜去衣姜去皮洗净剁蓉

步骤六

6.青红尖椒洗净切小粒

步骤七

7.热锅，倒入适量油，下蒜蓉，小火炒香

步骤八

8.倒入姜蓉，

步骤九

9.再加入青红尖椒，翻炒一下，调入适量盐，备用

步骤十

10.粉丝摆盘

步骤十一

11.依次摆入虾

步骤十二

12.调入蒜蓉油

步骤十三

13.水开后上锅蒸6分钟，焖2分钟

步骤十四

14.出锅啦

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