1.1)打散鸡蛋,放盐,加白开水,1:1 2)过筛,最好两遍。撇清气泡。 3)盖保鲜膜,蒸10~15分钟 4)撒葱花,海鲜酱油。
2.2)过筛,撇清气泡
3.3)盖保鲜膜蒸12~15分钟
4.4)撒葱花,海鲜酱油。
鸡蛋打散后过筛,撇清气泡,
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