杯子浊酒
2018-01-08
1.提前把洗净的红豆泡—下，放压力锅中煮熟，趁热放入适量白糖用勺子压成泥，晾凉
2.南瓜切块放蒸锅蒸熟
3.蒸熟后的南瓜块用勺子压成泥
4.南瓜泥倒入盘中晾到不烫手时，放入面粉，酵母揉成面团，盖上温布放温暖的地方发酵
5.这是2个小时后发了的面团
6.把发好的面揉—下然后搓成长条
7.揪成若干个小挤子
8.揉成团摁扁，扞成片
9.放入豆馅
10.包好后放入蒸锅，盖上锅盖20分钟后开大火，水开后中火蒸15分钟即可
11.这就是刚蒸好的南瓜豆沙包，松软，甜香
蒸锅中要放凉水，蒸好后放3—5分钟在打开盖子
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