1.鱼片用生姜,黄酒拌匀隔两分钟翻一翻让鱼片去腥咩~
2.鱼骨爆炒散后加水煮汤,汤一定要多才能保证酸菜鱼口感
3.酸菜洗净
4.酸菜切段放锅里爆炒5分钟~保证酸菜水分控干
5.鱼汤中加入酸菜在煮个3分钟
6.快要出锅时候放入鱼片,稍微煮两分钟,出锅,撒蒜花,芝麻,丫咪美味出锅
酸菜鱼是一道我们日常喜食的菜品。酸菜是一种富含维生素和氨基酸…
烤鱼,是将鱼烤制后再炖煮的一种食物,我们经常听说的一种烤鱼是…
鱼的烹饪方法太多了,不同的鱼类有不同的吃法。草鱼是我们生活中…
水煮鱼:鱼是一种近几年非常受欢迎的食材。鱼肉肉质鲜嫩多汁,口…