外婆记忆
2018-01-25
1.准备好所有食材；
2.鲜贝虾仁洗洗泡一泡；
3.起干锅，加入适量油，爆香姜片；
4.加入冬瓜煸炒片刻；
5.加入适量水；
6.加入泡发的鲜贝及虾仁；
7.煮沸，煮至冬瓜熟透加入盐及鸡精调匀，即可上桌食用。
泡发鲜贝及虾仁的水不可丢弃，可过滤一下杂质倒入汤水中一块煮，这样汤水会更鲜美。
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