就只是尝尝
2018-03-14
1.准备好食材。
2.牛奶里放入香草粉烧热。
3.蛋黄里加入细砂糖。
4.用打蛋器高速打发，使蛋黄呈现浓稠的状态。
5.筛入低筋面粉。
6.搅拌均匀。
7.蛋黄糊里，倒入三分之一的牛奶，边倒牛奶边搅拌均匀。
8.搅拌均匀后，将剩下的牛奶也全倒入蛋黄糊里，搅拌均匀。
9.将搅拌均匀的蛋奶液过筛。
10.过筛后重新用小火加热，边加热边不断搅拌。
11.边加热边不断搅拌，直到蛋奶液变得浓稠细滑状态。
12.离火并将奶锅放入凉水盆里，使它快速冷却。冷却后就可以使用了。
13.冷却后装入裱花袋。
14.在饼干上挤出漂亮的花型。
15.做好的卡仕达酱，味道不错哦。
1，做好的卡仕达酱完全冷却后即可使用，也可放入冰箱保存。2，我用草鸡蛋的蛋黄做的，颜色好像黄了，建议用普通鸡蛋做，颜色应该正好。
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卡仕达酱