1.茶树菇切去老根后充分洗净备用
2.猪肉洗净后切成薄片备用,将切好的猪肉用少许淀粉,盐,糖抓匀后腌制20分钟
3.锅内热油下入腌好的肉片大火翻炒至断生盛出
4.放入茶树菇保持大火翻炒至软身
5.放入炒好的肉丝
6.加入盐、糖,生抽等调好味道出锅
7.成品,带有茶树菇特有的鲜香味
1、此菜以干香浓郁为主要特点。
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