胃的美味 2017-12-18

主料

• 带鱼若干条

辅料

• 鸡蛋一个
• 面粉适量
• 香油适量
• 胡椒粉适量
• 葱一根
• 食用油适量
• 蒜一头
• 食用盐适量
• 味精适量
• 姜一小块

步骤一

1.把带鱼洗净，切成段，放入葱姜蒜末，入盐，味精，胡椒粉，香油拌匀，放置半小时，期间要翻动几次以便更好的入味

步骤二

2.面粉放入盆中，打入一个鸡蛋，加水，和成面糊备用

步骤三

3.热锅，凉油，待油热后放入裹上面糊的鱼段，炸至浅黄色出锅，待油温稍高些，复炸一次，可以把鱼段内的油沥出来

步骤四

4.好了，可以吃了，看着就诱人

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