小鱼儿的厨房
2017-12-23
1.土豆洗净放入锅中隔水蒸熟，筷子能顺利插入即可。将土豆剥皮放入保鲜袋用擀面杖碾成泥状倒入碗中。
2.青椒、胡萝卜、洋葱、火腿切丁备用。
3.平底锅烧热放入黄油转小火放入切好的各种丁，翻炒片刻放入马苏里拉奶酪，关火，利用余温翻炒。
4.适量牛奶微波炉转一分钟，缓慢加入土豆泥搅拌，分次加入，牛奶不可过多，太稀，也不可过少，搅拌不开。加入炒熟的丁，搅拌均匀即可。
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