好菜冰雪季
2018-01-05
1.所有接触奶源的器具都用开水烫洗消毒一遍；
2.鲜奶注入一个大容器里；
3.加入酸奶发酵剂；
4.用一把大勺将两者搅拌均匀，静止10分钟；
5.将混合奶液分装到小容器中；
6.用锡纸将小奶瓶瓶嘴包紧，瓶子放在烤盘上；
7.烤盘放进烤箱的中层；
8.选择烤箱自带的发酵功能，选38度档，4小时后再加4小时； 吃的时候拌上百香果。
烤箱自带的发酵功预设最长时间是4小时，此烤箱做酸奶最佳时间是选择在晚上开箱，从吃晚饭开始，睡觉前再按一次4小时，早餐就有酸奶吃了。
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