肉食天堂 2018-01-10

主料

• 番薯粉50
• 生蚝肉500
• 鸡蛋2个

辅料

• 香菜适量
• 生菜适量
• 鱼露1勺
• 酱油1勺
• 油适量
• 盐适量
• 葱花适量

步骤一

1.蚝肉洗净沥干水份

步骤二

2.加入番薯粉，鸡蛋，葱花，鱼露，酱油

步骤三

3.轻松拌匀，不能太大力以防蚝肉破肚

步骤四

4.盘上铺垫生菜丝

步骤五

5.锅底放油，倒入1勺蚝

步骤六

6.将蚝烙成两面金黄色

步骤七

7.将蚝饼放在用生菜垫底的盘子上洒上香菜

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