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自制蚝烙

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自制蚝烙
绿萝 2018-01-04

自制蚝烙

准备时间:30分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一
自制蚝烙做法图解1)

1.珍珠蚝加盐洗干净

步骤二
自制蚝烙做法图解2)

2.葱切粒

步骤三
自制蚝烙做法图解3)

3.将番薯粉倒入大晚中加水搅拌均匀,倒入珍珠蚝,葱花,加入少许味精,鱼露,香油,辣椒酱搅拌均匀

步骤四
自制蚝烙做法图解4)

4.猛火热锅加油,倒入调配好的材料,大火煎3分钟待蚝烙定型淋上鸡蛋,改小火煎2分钟

步骤五
自制蚝烙做法图解5)

5.把定型的蚝烙翻过来在淋上鸡蛋,中火煎3分钟改小火在煎2分钟就基本完成

步骤六
自制蚝烙做法图解6)

6.装盘放上香菜就大功告成

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