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自己做的荠菜馄饨

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自己做的荠菜馄饨
家居小菜 2018-01-12

自己做的荠菜馄饨

准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一
自己做的荠菜馄饨做法图解1)

1.准备材料,洗净晾干的荠菜,

步骤二
自己做的荠菜馄饨做法图解2)

2.洗净烫好的菠菜,

步骤三
自己做的荠菜馄饨做法图解3)

3.虾皮,

步骤四
自己做的荠菜馄饨做法图解4)

4.鸡蛋三个,做蛋皮的,过会还得打一个生的放馅里,

步骤五
自己做的荠菜馄饨做法图解5)

5.葱姜末,

步骤六
自己做的荠菜馄饨做法图解6)

6.混沌皮忘拍了。荠菜切碎撒上盐拌匀腌上,

步骤七
自己做的荠菜馄饨做法图解7)

7.菠菜切碎,

步骤八
自己做的荠菜馄饨做法图解8)

8.鸡蛋用筷子打成蛋液,

步骤九
自己做的荠菜馄饨做法图解9)

9.用平锅吊鸡蛋皮,

步骤十
自己做的荠菜馄饨做法图解10)

10.蛋皮稍凉切碎,所有的材料放盆里和匀,荠菜得挤去水分。放盐胡椒面和油,打上一个生鸡蛋,拌匀赶紧包,

步骤十一
自己做的荠菜馄饨做法图解11)

11.混沌皮上放馅料,卷两下,

步骤十二
自己做的荠菜馄饨做法图解12)

12.抹上点水对折捏上,

步骤十三
自己做的荠菜馄饨做法图解13)

13.依次包好,

步骤十四
自己做的荠菜馄饨做法图解14)

14.又包了两盘,

步骤十五
自己做的荠菜馄饨做法图解15)

15.这次真好,皮和馅正好,

步骤十六
自己做的荠菜馄饨做法图解16)

16.坐锅烧开水下入混沌,开锅敞开盖,再煮一会儿捞出开吃,汤里啥也不加,就吃这清香味儿。

素馅的别煮碎了,开锅一会儿熟了就盛出来。

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