一盅清粥
2019-01-02
1.低粉和小苏打一起过筛。
2.把蛋黄、蛋白、细砂糖和红糖混合在一起。
3.小火隔水热至融化。
4.离火后乘热加入奶油拌匀。
5.再加入鲜奶油。
6.拌匀。
7.加入过筛后的粉类。
8.拌成团，盖上保鲜膜，静置20分钟。
9.分成大小相同的剂子，大概每个是20克右。
10.放入25克一个的内馅。
11.包好滚圆。
12.相同的方式操作完。入烤箱170度10-20分钟即可。出炉后，待略微冷却后，把烙印模放在火上烧热，烙上图案就可以了。
1、内馅可以换成自己喜欢的。
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