1.黄油室温软化加糖打发至变色
2.加入蛋黄分两次,升一点蛋黄烘烤上色用,然后加糖粉办匀。
3.筛入低粉,十字法搅拌成面团。
4.做喜欢的造型,我做的兔子,小人,鱼,,,
5.做好放油纸上松弛5分钟,预热烤箱180度,20分钟。烤,前刷蛋黄液完成。
黄油一定要打发,没有低筋粉可以用面粉和淀粉5比1混合。
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