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好吃的芦笋腊肠

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好吃的芦笋腊肠
小乖爱下厨 2017-07-15

好吃的芦笋腊肠

腊肠是四川人的特产了吧,人们都知道,每逢过年,都会杀猪,还会灌腊肠,芦笋也是四川人爱吃的,今天这道芦笋腊肠就适合四川人吃,当然腊肠虽然是用猪肉灌的,但是十分美味,可以煮好后直接使用,也可以将其和其它菜炒着吃,芦笋腊肠就是炒着吃的。
准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一
好吃的芦笋腊肠做法图解1)

1.腊肠煮熟,大约10-15分钟的样子,这个菜只用了其中一根。

步骤二
好吃的芦笋腊肠做法图解2)

2.芦笋去掉老根,清洗干净

步骤三
好吃的芦笋腊肠做法图解3)

3.平底锅放少量油滚动煎芦笋

步骤四
好吃的芦笋腊肠做法图解4)

4.当芦笋切面从白色变为半透明感觉就是熟了,煎香蒜片,撒盐和胡椒粉

步骤五
好吃的芦笋腊肠做法图解5)

5.腊肠切片后和芦笋一起摆盘。

1、用不粘平底锅煎芦笋比较好,先中火后小火煎,边煎边滚动,熟的更均匀。

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