弱水小小厨
2017-08-04
1.大葱洗净切成段备用
2.鸡蛋鸡蛋打入碗里，加入少许盐和少量水打散
3.炒锅放油，烧热把鸡蛋液倒入，待蛋液成型用锅铲捣成小块
4.放入大葱翻炒
5.翻炒变软，加适量生抽翻炒均匀
6.最后加入适量盐炒匀即可
鸡蛋液内倒少量清水炒出来的鸡蛋吃起来格外嫩些。
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