做菜随心
2018-02-22
1.肉末入锅，拌姜末蒜蓉。
2.加入甜酱，由于酱料已经偏咸，做肉酱时不需加食用盐。小火待肉酱收汁，装盘待用。
3.同时煮开水，入碱面；待煮开，入小碗常温水待再次煮开。碱面的口感差不多就适合做拌面了。
4.出锅，用凉水过两次。
5.沥干水。加少许白糖提鲜，少许食用盐，少许自制葱油（葱油制作很简单，油锅烧热、放入洗净的小葱一小把，关火，热油散发香味，小葱不要；油备用）拌匀面条。
6.食材准备就绪，装盘即可。
7.拌匀后的凉面，滴几滴芝麻油会更香。
8.装盘后的肉酱拌面。
选择五花肉，用料理机打碎；做出来的肉酱更香。
西红柿鸡蛋面，这是一道由西红柿和鸡蛋还有面条为主要原材料制作…
面条是我们生活中必不可少的主食之一，面条的烹饪方法也有很多。…
姜鸭面是传统的美食这个菜真的特别的好吃我第一次在吃的时候就觉…
凉面，顾名思义这道菜最重要的食材就是面条了。面条富含非常多的…
肉酱拌面