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自己做的火腿面包卷

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自己做的火腿面包卷
喝咖啡不加糖 2018-01-08

自己做的火腿面包卷

准备时间:20分钟 烹饪时间:120分钟
步骤一
自己做的火腿面包卷做法图解1)

1.高筋面粉、盐、全蛋液、牛奶、水、白砂糖全部放入面包桶

步骤二
自己做的火腿面包卷做法图解2)

2.酵母放入酵母投放口。按饺子面团揉面,揉好后再按面包面团揉面,在发酵前投入黄油

步骤三
自己做的火腿面包卷做法图解3)

3.发酵完成后取出能拉出比较薄的膜

步骤四
自己做的火腿面包卷做法图解4)

4.取出擀成长方形。刷上一层沙拉酱

步骤五
自己做的火腿面包卷做法图解5)

5.再放入火腿丁,然后卷起来

步骤六
自己做的火腿面包卷做法图解6)

6.切成块,摆入铺了油布的烤盘中,盖上保鲜膜二次发酵

步骤七
自己做的火腿面包卷做法图解7)

7.发酵两倍大后刷上全蛋液,入烤箱中层160度烤20分钟

没有面包机的话就手揉面吧,以摔打的手法来揉揉,切不能像做包子那样用手揉,不然不能出膜而且面粉还会很粘很粘的哦,揉至能拉出薄膜即可。

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