1.准备一小碗米饭和鸡蛋(米饭最好是剩饭,这样炒出来的米饭一粒一粒的,好看又好吃)
2.香茹用水泡发,胡萝卜去皮,芹菜去叶,白菜去帮。
3.鸡蛋磕碗里打匀
4.香肠切丁
5.里脊肉切丁
6.步骤2的食材全部切丁
7.炒锅放油,油七成热放鸡蛋液,煎熟盛出。
8.热锅放油,油热放肉丁翻炒出水份。
9.加入所有的蔬菜丁,放花椒粉,海鲜酱油调味。
10.蔬菜丁炒好后加米饭,鸡蛋,香肠丁。
11.所有食材炒匀,加盐,鸡精调味。
无
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