1.排骨洗净,晾干。
2.锅中烧水,待水煮开后加入排骨。
3.排骨煮熟后,捞出。
4.盘子里加入适量酱油,淀粉以及盐,腌排骨的时候最好用深一点的盘子腌,因为深的盘子好腌,排骨不会掉。用碟子的话不太方便。我是后来才换深的盘子的。
5.倒入排骨,腌制30分钟。
6.腌制完后,锅内热油,下排骨,排骨炒会儿之后加入适量温水。
7.大火煮开,小火慢炖。
8.在汁收干后,装盘。开吃。。。
无
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