碳烤栗子 2017-12-21

主料

• 胡萝卜1个
• 猪里脊500
• 青椒2个

辅料

• 生抽适量
• 鸡精适量
• 盐适量
• 醋适量
• 糖适量
• 蒜适量

步骤一

1.准备500克里脊肉

步骤二

2.肉里打入一个鸡蛋和一些淀粉，成糊状正好。

步骤三

3.把胡萝卜和青椒切片

步骤四

4.当肉温烧热时放入肉炸，注意先放入一块肉，如果肉块马上浮起来油就好了，可以逐个下如。

步骤五

5.这是炸好的肉段

步骤六

6.锅里放入少许油，把青椒和胡萝卜放入翻炒，再放入肉段翻炒。把辅料调成汁导入加入少许水闷两分钟，出锅前加入粉勾芡就可以了。

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