亿个吃货
2017-12-19
1.所有食材除黄油外放入面包机。
2.启动和面程序搅拌成面团。
3.在挤入黄油继续搅拌。
4.直到可拉出筋膜。
5.面团滚圆包入保鲜膜放入温暖地方发酵。
6.发酵至两倍大取出。
7.排除空气分成三等分滚圆静置10分钟。
8.然后擀成椭圆形卷起，再次静置10分钟。
9.再次继续擀开卷起。
10.面团排放入土司模中。
11.烤箱底部放热水，放入土司模再次发酵40分钟。
12.面团发酵至吐司模8分满。
13.烤箱预热170度烤制40分钟
14.烤好后马上脱模冷凉。
烤箱烤至面包的时间和温度掌握要依靠自家烤箱自行做调整。
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